Catering Dimsum untuk Wedding di Malang: Panduan Lengkap
Dimsum makin sering jadi pilihan sajian di wedding dan lamaran karena unik, bisa dinikmati semua usia, dan menghadirkan pengalaman — bukan sekadar makanan. Gongci Dimsum melayani catering wedding di Malang Raya dengan konsep booth + live cooking yang jadi daya tarik tersendiri bagi tamu. Artikel ini membantu kamu memahami cara kerjanya, pilihan paket, dan cara memperkirakan kebutuhan.
Kenapa dimsum cocok untuk wedding
Dimsum praktis disajikan per porsi, tidak berantakan, dan disukai lintas usia — dari anak-anak sampai orang tua. Dengan booth live cooking, dimsum disajikan hangat langsung di depan tamu, menciptakan suasana interaktif dan foto-able yang memperkaya dekorasi acara. Cocok untuk resepsi, lamaran, hingga intimate wedding.
Paket wedding Gongci — dari lamaran kecil sampai resepsi 500 tamu
Gongci menyediakan empat tingkat paket agar sesuai skala acara: Bromo (±100 tamu, mulai Rp750rb) untuk lamaran & acara kecil; Semeru (±200 tamu) dengan live cooking; Rinjani (±400 tamu) untuk resepsi besar; dan Jayawijaya (±500 tamu) untuk acara premium. Tiap paket punya varian Original, Mentai, dan Mixed. Makin besar paket, makin hemat harga per porsinya. Detail lengkap ada di halaman Wedding.
Yang termasuk dalam paket
Mulai paket Semeru ke atas sudah termasuk live cooking dan booth stall (untuk order mulai Rp1 juta), plus pelengkap seperti plastic plate, saos Bangkok, dan chili oil. Booth dijaga kru Gongci yang menyajikan dimsum hangat sepanjang acara.
Cara memesan & alur booking
Alurnya sederhana: chat WhatsApp dengan tanggal & perkiraan jumlah tamu, tim menyiapkan penawaran, lalu tanggal dikunci dengan DP minimal 50% dan pelunasan H-3. Karena slot booth terbatas per tanggal, disarankan booking lebih awal — idealnya H-30. Gongci melayani area Malang Raya, dengan gratis delivery khusus area Kepanjen (luar Kepanjen transport menyesuaikan jarak).
Tips memilih paket wedding dimsum
Sesuaikan dengan jumlah tamu undangan (bukan total undangan yang disebar — pakai estimasi yang benar-benar hadir), dan pertimbangkan apakah dimsum jadi hidangan utama atau tambahan. Untuk panduan detail memperkirakan porsi, baca Estimasi Porsi Dimsum untuk Acara.
Rencanakan sajian wedding-mu bareng Gongci — booth dimsum yang bikin resepsi atau lamaranmu makin berkesan. Konsultasikan tanggal & jumlah tamu, kami bantu carikan paket yang paling pas.
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
Mulai Rp750rb untuk paket ±100 tamu; paket lebih besar (200–500 tamu) tersedia dengan harga per porsi lebih hemat. Lihat halaman Wedding untuk rincian.
Ya, mulai paket Semeru ke atas termasuk live cooking dan booth stall (order mulai Rp1 juta).
Idealnya H-30 karena slot booth terbatas per tanggal. DP minimal 50% untuk mengunci tanggal, pelunasan H-3.